Un grand classique de la pâtisserie « faite maison ». Le cake que toutes les Mamans ont préparé à leur enfant au retour de l’école. L’odeur qui sort du four. Le moelleux du coeur du gâteau.…
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Après 2 années à déguster la version gourmande de la galette de Cyril Lignac (à redécouvrir ici), je me suis laissée tenter par la recette du célèbre pâtissier Christophe Michalak pour la galette 2018.…
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Dernière fournée avant Noël. Avec un grand classique des bredele alsaciens. Mais cette année, j’ai opté pour une version un peu différente de celle des Schwowebredele de d’habitude. Au lieu du mélange amandes &…
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Après la version chocolatée des spritz (à retrouver ici) et avant les traditionnels schwowe’ à la cannelle, je me suis laissée tentée cette année par de petits nouveaux au citron. Tout sablés avec un…
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Un mois avant Noël. Première fournée de Bredele. Il est temps de mettre les mains dans la farine et de démarrer toutes les gourmandises pour les fêtes. Après avoir pioché dans ma ribambelle de…
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Il y a des odeurs qui font penser à l’hiver. Des odeurs douces et réconfortantes. Des odeurs qui font remonter des souvenirs de l’enfance. Et pour moi, c’est l’odeur de la cannelle ! Cette…
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Une tarte aux fraises comme chez le pâtissier (ou presque !). Oui, je suis assez fière de ma jolie tarte aux fraises confectionnée avec amour pour un dîner entre amis !…
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Diminuer ma consommation de sucres. Un challenge dans lequel je voulais me lancer il y a quelques mois déjà, sans pour autant vraiment réussir à me contraindre de le relever. Mais quand ma naturopathe…
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Il y a quelques mois déjà, je vous parlais (ici) de mon envie de me tourner de plus en plus vers les médecines douces et les techniques plus naturelles pour me soigner, mais aussi…
