Où prendre un goûter à Strasbourg ?

Gourmande moi ? Et pas qu’un peu ! J’adore me faire plaisir avec une douceur sucrée.

Pour autant, tous les scandales du sucre de ces derniers mois ne m’ont pas laissés indifférente. J’essaye de faire attention à ma consommation de sucre. J’essaye de privilégier le sucre de canne complet, le sirop d’agave, le miel et toutes autres alternatives au sucre blanc trop raffiné. J’essaye d’en manger moins et mieux.

Mais je reste un bec sucré ! Mon petit plaisir (1 à 2 fois par mois – c’est raisonnable non ?) : un bon gâteau dans l’un de mes petits cafés que j’aime tant de ma ville.

Ma sélection pour un moment plein de douceur et de gourmandise :

Gagao

Des grandes boissons délicieusement gourmandes made in Alsace. Un chocolat chaud onctueux. Un agao aloe vera rafraîchissant. Un muffin régressif à l’oreo. Une bombe de sucre, mais que c’est réconfortant. Une alternative locale au Starbucks.

Place de la Gare.     

Mise à jour 2020 : mon café adoré a malheureusement fermé ses portes.

Café bretelles

L’adresse pour un bon café d’un barista et une gourmandise maison. Impossible quand j’y vais de ne pas craquer pour le twix revisté. Moi qui suis une amoureuse inconditionnelle du caramel, j’ai trouvé mon dessert. Le shortbread croustillant. Le caramel coulant. La fine couche de chocolat qui craque. J’en redemande.

Rue Fritz (Krutenau) et Rue du Bain aux Plantes (Petite France)

Barthélémy

Une valeur sûre à Strasbourg. Sans doute ma pâtisserie préférée. Des gâteaux toujours parfaits. Toujours justement dosés. Toujours délicieux. Une maison de renom qui ne déçoit jamais. De l’ispahan raffiné, au finger noisette croquant, en passant par une généreuse bombe amande framboises, Barthélemy est un incontournable pour les gourmands.

Place Broglie. 

Bloom

Pour son côté branchouille et tellement instagrammable. Tout y est joli, à la mode et, bien entendu, bon. Les gros gâteaux à étages sont terriblement moelleux, les crèmes aériennes et les glaçages à tomber. Le tout accompagné d’épices avec un bon chaï latte.

Place des Meuniers.

Bouclier d’or

Pour une parenthèse chic et british. Dans une ambiance feutrée et chaleureuse, on déguste un tea time très gourmand. Scones, ensemble de pâtisseries à la française, mini club sandwich, coupe de champagne. On se laisse porter par les traditions anglaises pour une pause gourmande originale et hors du temps.

Rue du Bouclier. 

Vérithé

Une toute nouvelle adresse à Strasbourg. Une tarterie / salon de thé. Et la promesse est là. Des tartes de saison généreusement garnies avec une pâte délicieusement sablée. Une sélection originale de thés , justement infusés. Le tout dans un cadre très cosy et tendance.

Rue de la Fonderie. 

Mise à jour 2022 : cette adresse a malheureusement fermée ses portes.